엑스트라버진1 심장을 지키는 황금 기름, 올리브유의 과학적 비밀 왜 올리브유는 심혈관 건강에 탁월한 효과를 보일까? 올리브유는 지중해 식단의 핵심 요소로 잘 알려져 있으며, 수많은 연구에서심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 결과가 나왔습니다.특히 단일불포화지방산이 풍부하며, 항산화 성분과 항염 작용이 뛰어나 심장 질환 예방에 핵심적인 역할을 합니다.이 글에서는 올리브유가 심혈관 건강에 어떤 방식으로 좋은 영향을 주는지를 다양한 측면에서 알아보겠습니다. 단일불포화지방산의 심장 보호 기능올리브유의 주성분은 단일불포화지방산(MUFA)으로, 이는 혈중 LDL 콜레스테롤을 줄이고HDL 콜레스테롤은 유지하거나 증가시키는 역할을 합니다.LDL은 동맥에 플라크를 형성해 심장마비의 위험을 높이지만,HDL은 이를 제거하는 "청소부" 역할을 하므로 중요합니다.따라서 올리브유를 꾸준.. 2025. 5. 15. 이전 1 다음
