동맥경화 환자가 피해야 할 음식은?

기름지고 짭짤한 음식이 당기시죠? 하지만 동맥경화가 있다면, 그 유혹은 건강의 적입니다. 

 

이 글에서는 제가 실제로 식단을 바꾸면서 경험한 사례를 중심으로, 피해야 할 음식들과

 

 그 이유를 아주 현실적으로 알려드릴게요. 알고만 있어도 혈관 건강 지키는 데 큰 도움이 됩니다!

 

📌목차

1. 동맥경화란 무엇인가요?
2. 혈관 건강에 해로운 지방 종류
3. 가공육과 고지방 유제품의 위험성
4. 정제 탄수화물과 설탕의 진짜 문제
5. 염분 과다 섭취가 부르는 혈압 상승
6. 술과 혈관 사이의 불편한 관계
7. 건강한 식단으로의 전환 전략



1.  동맥경화란 무엇인가요?

 

동맥경화는 말 그대로 '혈관이 굳는 병'이에요. 피가 지나가야 할 통로에 콜레스테롤 찌꺼기와

염증세포들이 붙어 혈류를 막는 상태죠. 처음엔 아무 증상이 없다가, 어느 날 갑자기 심장마비나

뇌졸중으로 이어질 수 있는 아주 무서운 질병입니다.

 

저도 건강검진에서 '경증 동맥경화 소견'이 나왔을 때 깜짝 놀랐어요.

 

그때부터 식단부터 전면 개편했답니다.

2.  혈관 건강에 해로운 지방 종류

 

 

트랜스지방과 포화지방, 이 두 가지는 진짜 조심하셔야 해요.

 

마가린, 쇼트닝, 라드, 튀김류, 냉동식품, 패스트푸드, 심지어 일부 크래커에도 숨어 있답니다.

 

저는 마트에서 과자 사기 전에 항상 '트랜스지방 0g'인지 확인해요.

 

이 지방들이 혈중 LDL 콜레스테롤을 높여 동맥에 기름때처럼 끼게 만드는 주범입니다.

3.  가공육과 고지방 유제품의 위험성

베이컨, 햄, 소시지, 치즈... 이 맛있는 것들이 문제입니다. 

 

포화지방이 가득하고 나트륨도 높아서,  혈압과 콜레스테롤을 동시에 자극해요. 

 

제가 처음 식단을 바꿀 땐 아침 샌드위치에서 햄을 빼고 닭가슴살로 바꿨죠. 

 

처음엔 밋밋했지만, 허브나 머스터드로 맛을 보완하니 나름 괜찮더라고요!

4.   정제 탄수화물과 설탕의 진짜 문제

흰 빵, 흰 쌀, 설탕 듬뿍 들어간 시리얼, 과자… 다들 좋아하지만 혈관 입장에선 재앙이에요.

 

 이런 음식은 혈당을 급격히 올리고 중성지방을 쌓이게 해요. 저는 현미밥과 귀리, 

 

통밀빵으로 바꾸고 나서 포만감도 더 오래가고 혈액검사 수치도 좋아졌답니다.

5.  염분 과다 섭취가 부르는 혈압 상승

된장국, 김치찌개, 젓갈… 한국인의 밥상에서 빼기 힘든 친구들이죠. 

 

그런데 동맥경화 환자라면 짠맛을 과감히 줄이셔야 해요. 

 

고혈압이 동맥 손상을 유도하고 그 위에 콜레스테롤이 붙으면 병이 빠르게 진행됩니다. 

 

저는 국물은 되도록 남기고, 간은 된장 대신 들깨가루나 고추가루로 조절하고 있어요.

6.  술과 혈관 사이의 불편한 관계

술은 소량은 괜찮다지만, 대부분의 사람들은 '적당히'가 안 돼요. 

 

특히 동맥경화 진단받은 분들은 가급적 금주하셔야 해요. 

 

술은 중성지방 수치를 높이고 혈압을 올려요. 저는 회식 땐 무알코올 맥주로 대체하고, 

 

집에선 탄산수에 라임 넣어 마시며 분위기만 내고 있답니다 😅

7.  건강한 식단으로의 전환 전략

이제 뭘 먹을 수 있냐고요? 많아요! 🥗

- 불포화지방이 풍부한 올리브유, 아보카도, 견과류
- 오메가-3가 풍부한 연어, 고등어
- 식이섬유 풍부한 채소, 과일, 통곡물
- 단백질은 닭가슴살, 두부, 삶은 달걀로!

저도 하루 한 끼는 무조건 샐러드를 먹고 있고, 식물성 오일로 조리한 식단으로 바꾸면서 몸이 확실히 가벼워졌어요.



 💬 자주 묻는 질문 (FAQ)

 Q1. 치즈는 무조건 안 되나요?
A. 고지방 치즈는 피해야 하지만, 저지방 모짜렐라 등은 소량 가능해요.

Q2. 계란은 콜레스테롤이 높은데 괜찮나요?
A. 하루 1개 정도는 괜찮아요. 특히 흰자는 단백질이 풍부해서 좋아요.

 Q3. 올리브유는 많이 써도 되나요?
A. 불포화지방이라 좋지만, 칼로리는 높으니 하루 1~2스푼 정도로 적당히!

 Q4. 무가당 아몬드 우유는 괜찮나요?
A. 네! 무가당 제품은 포화지방도 낮고 칼슘도 보충돼요.

 Q5. 김치도 짜서 안 좋은가요?
A. 네, 발효식품이라도 나트륨이 높기 때문에 섭취량 조절이 필요합니다.



요즘 여러분들은 어떤 음식들을 주로 드시고 계신가요? 

혹시 위에 나열한 것 중 좋아하는 게 있다면 어떤 방식으로 줄이셨나요? 

댓글로 여러분의 식단 노하우나 고민을 나눠주세요! 함께 더 건강한 생활로 나아가 보아요 💬



저도 처음엔 내가 좋아하는 음식을 줄인다는 게 너무 어려웠어요.

하지만 몸이 좋아지는 걸 느끼고 나니 오히려 뿌듯하더라고요.

이 글이 누군가의 건강한 변화에 작은 출발점이 되었으면 좋겠어요.